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成熟期柑桔為什么會(huì)返青?該如何應(yīng)對(duì)?

柑桔果實(shí)采摘前,部分果農(nóng)反應(yīng)自己家的果有返青現(xiàn)象,上個(gè)月柑桔已經(jīng)上色不錯(cuò)了,這個(gè)月有些果居然返青了,一頭霧水,不知道該怎么做。這里筆者收集整理出一些相關(guān)原因及應(yīng)對(duì)方法和大家分享一下。


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果實(shí)返青原因


1

氮積累過(guò)多

在前期使用的肥料中,特別是顆粒肥化肥的使用,導(dǎo)致氮在土壤中積累較多,此時(shí)遇上雨天,則會(huì)容易引發(fā)果實(shí)返青。

故在秋梢期特別是后期,建議少用或不用長(zhǎng)效肥??捎盟傩蜎_施肥促秋梢,這樣可以避免因?yàn)殚L(zhǎng)效肥沒(méi)有完全分解,到后期雨水天氣導(dǎo)致氮快速釋放,而引起果實(shí)返青。

此外,在果實(shí)著色期,含氮豐富的肥料如花生麩最好不要再施用,否則果實(shí)容易返青。
2

天氣原因
適當(dāng)?shù)蜏赜兄诠麑?shí)中糖分、花青素、類胡蘿卜素的積累進(jìn)而促進(jìn)果實(shí)轉(zhuǎn)色。但如果轉(zhuǎn)色期出現(xiàn)異常的天氣回溫,未充分成熟的果皮又重新恢復(fù)合成葉綠素導(dǎo)致“返青”,所以一時(shí)的冷空氣或者暖冬,就會(huì)延長(zhǎng)柑桔轉(zhuǎn)色或?qū)е路登唷?/span>
3

速效肥過(guò)多
轉(zhuǎn)色期噴施速效肥如含氮過(guò)高的葉面肥會(huì)導(dǎo)致柑桔返青。過(guò)多的氮會(huì)與果實(shí)中的糖反應(yīng)生成有機(jī)氮,從而降低果實(shí)中的糖含量,導(dǎo)致枝葉旺長(zhǎng),與果實(shí)爭(zhēng)奪糖分,導(dǎo)致柑桔果實(shí)含糖量下降,果皮中花青素、類胡蘿卜素含量下降,這個(gè)時(shí)候柑桔則容易返青。
4

樹(shù)勢(shì)較差

樹(shù)勢(shì)較差、果多葉少的樹(shù),通過(guò)葉片光合作用制造的養(yǎng)分有限,根部吸收的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)不足,果實(shí)會(huì)提前轉(zhuǎn)色出現(xiàn)“假熟”現(xiàn)象。

后期根部或葉面追肥補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)后,果實(shí)會(huì)出現(xiàn)短暫的返青現(xiàn)象,如受臺(tái)風(fēng)影響的果樹(shù),當(dāng)下看不出有太大影響,但從著色期開(kāi)始,會(huì)出現(xiàn)落果及返青現(xiàn)象。


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5

開(kāi)春回暖,春梢萌發(fā)

開(kāi)春,天氣回暖,晚熟品種未充分成熟的果皮重新恢復(fù)合成葉綠素導(dǎo)致返青。一部分延遲采摘的果實(shí)退糖,果實(shí)容易返青。此外,開(kāi)春枝葉萌發(fā),樹(shù)體生長(zhǎng)素含量升高,果實(shí)容易返青。
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如何避免柑桔果實(shí)返青

1

樹(shù)勢(shì)調(diào)整,強(qiáng)壯樹(shù)勢(shì)
通過(guò)適當(dāng)修剪施肥,增強(qiáng)樹(shù)勢(shì),避免樹(shù)勢(shì)衰退,葉片黃化,果實(shí)返青或不熟。
2

著色期管理

在果實(shí)的著色期,除非是樹(shù)勢(shì)太差、葉色退色嚴(yán)重,否則不宜根系施肥。在著色期,一般天氣較為干旱,土壤的含水量相對(duì)較少,有利于植株進(jìn)入花芽分化。但此時(shí)期施入土壤的干性肥料,難以為根系吸收,后期有雨也容易促發(fā)冬梢的抽發(fā),進(jìn)而影響植株花芽分化。

建議從葉面補(bǔ)充養(yǎng)分著手促進(jìn)果實(shí)著色膨果和增加甜度,可噴施含氨基酸水溶葉面肥+磷酸二氫鉀,增甜著色又膨果,延長(zhǎng)果實(shí)保鮮期。

適時(shí)噴葉面肥促進(jìn)果實(shí)著色,促進(jìn)果實(shí)及時(shí)上色,避免氣溫回暖不利于柑桔著色。


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3

及時(shí)采摘

為避免果實(shí)過(guò)熟退糖返青,柑桔果實(shí)要適時(shí)采摘。另外,冬季雨水過(guò)多,長(zhǎng)期缺乏光照,樹(shù)體消耗過(guò)多,掛果量大,延遲采收的柑桔,容易造成樹(shù)勢(shì)衰退,落果、返青都有可能發(fā)生,果農(nóng)朋友最好及時(shí)分批采摘。

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